草酸钠是一种有机物，中文别名乙二酸钠，化学式为Na2C2O4，化学式Na2C2O4，分子量133.9985。草酸钠是草酸的钠盐，是一种白色结晶性粉末，无气味，有吸湿性。溶于水，不溶于乙醇。灼烧则分解为碳酸钠和一氧化碳。

草酸钠的用途：

1.用作皮革加工的蒙囿剂，能增强络合物的耐碱能力。不易沉淀。

2.主要作生产草酸的中间体，也可用于纤维素整理剂、纺织品、皮革加工等。分析化学中作为标定高锰酸钾溶液的基准品。焰火黄色发光剂。
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3.用作标定高锰酸钾溶液的基标试剂和织物、鞣革整理剂等。

4.选择性媒介中的组分，用于耶尔森氏菌属小结肠炎菌中抑制革兰氏阴性杆菌的生长。

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